Скачать меню
15.02.21 - 19.02.21 22.02.21 - 26.02.21 01.03.21 - 05.03.21
Заказать онлайн
05.03.2021
04.03.2021
03.03.2021
02.03.2021
01.03.2021
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Суфле с сыром2 стакана молока и 3 ст. ложки масла (или маргарина) согреть в глубокой сковородке, добавить, помешивая 3 ст. ложки муки. Затем
добавить 100 г мелко нарезанного сыра, щепотку перца (1/4-1/2 ч.
ложки) и медленно нагревать, пока не расплавится сыр. Снять соус
с огня и вылить его в слегка взбитые желтки от 6 яиц (комнатной
температуры), помешивая непрерывно. Отдельно взбить хорошо белки
и добавить их к соусу. Выпекать массу на смазанной маслом
сковороде 1,25 часа.
|