Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Армянский сладкий пловНачало аналогичное Ширин-плов (в части предварительной варки риса).
В казанок распускаем масло, выкладываем немного риса,
слегка перемешиваем, высыпаем сверху остальной, поливаем
_сверху_ маслом, закрываем крышкой и тушим минут 40.
Сушеные фрукты перебираем/моем/сушим и кладем на
сковородку с разогретым маслом. Добавляем гвоздику,
корицу, дробленый миндаль, накрываем крышкой и слегка
обжариваем. Готовый рис и фрукты перемешиваем на блюде и
сразу едим. Любители могут подсластить. Состав тот же, +
миндаль/гвоздика/корица. Результат получается более
сухо-рассыпчатый, чем в предыдущем варианте, более
близком к нашей гурьевской каше. При отсутствии казанка
рекомендую тефлоновую латку.
|