Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
29.03.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Кетчуп китайского типаНеобходимо: 1,5 кг помидоров, 45 г соли, 375 г сахара, 120 г 10%-ного уксуса, 5 г чеснока, 4 г молотой гвоздики, 30 г молотой
корицы. Кипятить 7 минут на медленном огне. А вот, что я
вычитала дальше: "Из кетчупа можно получать различные варианты
путем механического прибавления к нему других соусов или
приправ. Так, кетчуп пополам с майонезом плюс сельдерейная соль
дают так называемый Болгарский соус, а добавка к кетчупу
четверти майонеза - майонезный кетчуп для заправки рыбных
салатов. Добавка к кетчупу горчицы усиливает вкус, и подходит к
свинине и изделиям из нее. Добавка к кетчупу небольшого
количества порошка карри, например 1 ч. л, дает приправу,
наиболее подходящую к блюдам из риса и отварного теста"
|