Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
О кардамонеСемена тропического растения, родина которого - Индия. Благодаря древним римлянам и грекам, которые высоко ценили и клали его в
качестве пряности во фруктовые блюда, кардамон распространился в
Европе. Вкус и запах кардамона тонкий, нежный, пряный. Его
используют как добавку в печенье, марципан, медовые пряники,
коврижки, куличи, пироги из дрожжевого теста, компоты, блюда из
фруктов. Кардамон улучшает вкус супов, соусов, подливок, блюд из
рыбы, мяса, птицы. В небольших количествах используется при
консервировании ягод, груш, и др. фруктов. Представляет собой
небольшой несколько граненый светлый орешек, внутри которого,
семечки темно-коричневого, почти черного цвета.
|