Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
03.05.2024
02.05.2024
27.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
КАУРМО ШУРБО (суп мясной)На 4 порции Баранина - 500 г, лук репчатый - 150 г, морковь - 250 г,
картофель - 750 г, сало баранье - 75 г, помидоры - 200 г, перец
болгарский - 2 шт., зелень -1 пучок, соль, перец по вкусу.
Мякоть баранины нарезать кусками по 40-50 г, обжарить в
котле до образования румяной корочки, добавить нарезанный
соломкой репчатый лук, морковь и жарить еще 5-7 минут. Можно
положить помидоры или томат-пасту. После этого в котел залить
холодную воду, довести до кипения и варить на медленном огне. За
30 минут до готовности положить картофель, шинкованный
болгарский перец, специи. Готовое шурбо посыпать зеленью. В
шурбо можно добавить репу, тыкву. Отварное мясо, картофель можно
подавать отдельно на блюде.
|