Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
19.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Свекла, фаршированная овощами под соусом600 г свеклы, 2 моркови, 1,5 луковицы, 1 помидор или 1 ст. л. томатного пюре, 90 г капусты, 2 ст. л. растительного масла, пе-
рец.
Для соуса: 150 г сметаны, 1,5-2 ч. л. муки, 150 мл бульона, 1
ст. л.
томата-пюре.
Из вареной очищенной свеклы удалить середину мякоти, заполнить
овощным фаршем, затем уложить на противень, залить соусом и
запечь в жарочном шкафу.
Приготовление фарша
Удаленную сердцевину мякоти свеклы смешать с нарезанными
морковью и луком и спассировать. Припустить нарезанную
соломкой капусту. Овощи соединить, добавить жареные помидоры,
перец, соль по вкусу и хорошо перемешать.
Свеклу подавать вместе с соусом.
|