Скачать меню
29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24 13.05.24 - 17.05.24
Заказать онлайн
17.05.2024
16.05.2024
15.05.2024
14.05.2024
13.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Фарш рыбный1300 г филе рыбы (или 800 г визиги, 400 г филе рыбы),
100 г репчатого лука,
100 г растительного масла,
10 г риса,
соль, перец по вкусу.
Филе свежей рыбы без кожи и костей порезать на куски и
припустить. Готовую рыбу нарубить не очень мелко, добавить
отваренную в подсоленной воде и измельченную визигу, рассыпчатый
отварной рис, слегка пассированный лук, зелень петрушки. Все
тщательно перемешать. Вяленую визигу перед варкой замочить на 2-
3 часа в холодной воде. Свежую визигу варить, также
предварительно замочив ее в воде.
Фарш можно приготовить и без визиги, но тогда увеличить
количество филе рыбы.
|