Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Хранение обжаренных зерен обжаренный кофе легко поглощаетпосторонние запахи, поэтому лучше всего хранить обжаренные зерна кофе в стеклянных банках с плотно прилегающей крышкой. До
некоторой степени это предохраняет кофе от слишком быстрой поте-
ри
аромата и случайного приобретения посторонних запахов. Хранить
зерна кофе лучше в холодильнике. Деловой совет: если в результа-
те
длительного (но правильного) хранения кофе утратил аромат,
очистите его от сора и дефектных зерен, промойте в течение 2-3
минут в дуршлаге холодной водой из крана. Засыпьте влажные зерна
на чистую сковородку и просушите на огне, непрерывно помешивая,
до появления потрескивания. Подобная операция в определенной ме-
ре
способствует восстановлению аромата, но дефектов зерен она не
устраняет.
|