Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Струдели заварные на миндальном молоке.Готовят миндальное молоко, как обычно (1,5 стакана сладкого и 1/16 фунта - 25 г горького миндаля, вскипяченного в 5 стаканах
молока).
Берут 2 стакана кипятка, размешивают в нём 1 фунт (3 стакана
муки), дают постоять 15 минут, вливают 5 стаканов миндального
молока, 5 золотников (21 мл) дрожжевой закваски, размешивают в
тесто, дают подняться. Далее добавляют в опару 1 ложечку соли, 1
стакан сахара, по 3/4 стакана изюма и муки, взбивают тесто.
Делают длинные и узкие булки, кладут их на лист с постным маслом
и мукой, дают подняться, смазывают их пивом или мёдом, посыпают
чернушкой, концы надрезать вдоль, поставить в печь.
|