Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
03.05.2024
02.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Сосиски из мозговОтварить в солёной воде телячьи мозги. Изрубить их с хлебом, размоченным в сливках и выжатым.
Прибавить в смесь 100 г сливочного масла, соли, перца,
мускатного ореха, растереть всё до белого состояния массы,
положить 8 желтков, сливок, в которых мокла булка. Всё размешать
и набить кишки, отварить в молоке пополам с водой, поджарить на
сливочном крестьянском масле.
|