Скачать меню
22.02.21 - 26.02.21 01.03.21 - 05.03.21 08.03.21 - 12.03.21
Заказать онлайн
12.03.2021
11.03.2021
10.03.2021
09.03.2021
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Сушка лукаДля сушки отбирают твердые здоровые луковицы, очищают, моют и режут тонкими кружочками. Лук в процессе сушки выделяет острый
неприятный, долго не исчезающий запах. Поэтому сушить лук лучше
вне жилых помещений. Чтобы ускорить процесс сушки, лук опускают
на 1 - 2 минут в кипящую воду. Подготовленный лук рыхло
раскладывают на ситах и сушат при температуре 70С. Досушивают
при 40 градусах. Сушеный лук в этом случае будет иметь приятный
белый цвет.
|