Скачать меню
15.02.21 - 19.02.21 22.02.21 - 26.02.21 01.03.21 - 05.03.21
Заказать онлайн
05.03.2021
04.03.2021
03.03.2021
02.03.2021
01.03.2021
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Салат из помидоровНа 4 кг красных крепких помидоров по 1 кг лука, сладкого перца, 300 г корней петрушки, 0,75 ст. ложки соли, 1 ст.л. подсолнеч-
ного масла, 15 горошин черного перца, 5 лавровых листов.
Помидоры, репчатый лук нарезать кольцами, морковь натереть на
терке, красный перец очистить от семян, нарезать дольками или
кольцами. В подготовленную массу всыпать соль, перемешать и
поставить на 8 - 10 часов в холодное место, придавив небольшим
грузом. После этого приступаем к варке, предварительно процедив
салат через дуршлаг. Варим салат 35 - 40 минут, раскладываем по
банкам, герметично закупориваем. Охлаждаем банки на воздухе,
поставив их горлышком вниз.
|