Скачать меню
18.09.23 - 22.09.23 25.09.23 - 29.09.23
Заказать онлайн
29.09.2023
28.09.2023
27.09.2023
26.09.2023
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
КлюкваПо времени сбора подразделяется на весеннюю (Подснежную) и осеннюю. Весенняя ягода вкуснее, но она содержит
незначительное количество витаминов и по своим пищевым качествам
уступает осенней ягоде.
Бензойная и лимонная кислоты, содержащиеся в клюкве, хорошо
предохраняют ее от порчи. В замороженном виде клюква сохраняет
свежесть в течение всей зимы. Весной ягоду хранят в сменяемой
холодной воде. Клюквенные пюре, желе, варенье обладают очень
приятным, освежающим вкусом, благодаря чему пользуются широкой
популярностью у населения.
|