Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
29.03.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Не знаю, как называется, но вкусно!Сладкие помидоры 3-4 шт. баклажаны толстые и не очень длинные - 2 шт.
петрушка, укроп, густая сметана, листья салата, чесночину
Баклажаны разрезать вдоль толщиной 1 см, обжарить до легкой
корочки на подсолнечном масле (его уходит очень много), выложить
на тарелку, охладить. Помидоры разрезать поперек толщиной 1.5-2
см (дисками). Мелко нарезать зелень, выдавить чеснок, смешать со
сметаной, добавить соль, много - должна получиться густая каша.
Далее. Взять лист салата, на него положить обжаренный срез
баклажана, на половину баклажана - диск помидора, на помидор -
столовую ложку зелени со сметаной, завернуть сверху баклажаном. И
так с каждым диском помидора. Все это сложить на блюдо. За столом
каждый берет эту конструкцию за салатный лист и кушает. Не
бойтесь испачкаться подсолнечным маслом, это слишком вкусно. И
главное, не ошибитесь с количеством дисков помидоров и срезов
баклажанов!
|