Салат татарский
Кухни мираПриготовить фарш из сырого мяса вручную, т.е. мелко-мелко порезать. Порезать сардины и лук, добавить в мясо. Смешать с
сырыми желтками, круто посолить и поперчить, блюдо должно быть
острое! Можно добавить немного масла от сардин. Татарский салат
- закуска под водку и для повышения потенции - готов !
свежая (!) говядина 200-300 г, 2-3 сардины в масле, 2 мелких луковицы, 2 желтка, соль, перец по вкусу.